{"id":7904,"date":"2022-04-17T13:07:11","date_gmt":"2022-04-17T13:07:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/unkategorisiert\/die-rolle-von-beratungsdiensten-bei-der-entscheidungsfindung-der-landwirte-ueber-innovationen-in-der-direktvermarktung"},"modified":"2022-04-23T11:41:27","modified_gmt":"2022-04-23T11:41:27","slug":"die-rolle-von-beratungsdiensten-bei-der-entscheidungsfindung-der-landwirte-ueber-innovationen-in-der-direktvermarktung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/de\/forscher\/die-rolle-von-beratungsdiensten-bei-der-entscheidungsfindung-der-landwirte-ueber-innovationen-in-der-direktvermarktung","title":{"rendered":"Die Rolle von Beratungsdiensten bei der Entscheidungsfindung der Landwirte \u00fcber Innovationen in der Direktvermarktung"},"content":{"rendered":"\n

Region<\/h2>\n\n

Der Kreis Giurgiu ist eine landwirtschaftliche Region im S\u00fcden Rum\u00e4niens. Fruchtbare B\u00f6den und relativ reichhaltige Wasserressourcen haben in dieser Region seit Hunderten von Jahren g\u00fcnstige Bedingungen f\u00fcr den Pflanzenbau geschaffen. <\/p>\n\n

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Karte der Region<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Fast 2 % der LF des Kreises Giurgiu werden f\u00fcr den Gem\u00fcseanbau genutzt, wobei Freilandgem\u00fcse (einschlie\u00dflich Kartoffeln), gesch\u00fctzter Anbau und gro\u00dfe Nutzg\u00e4rten zum Einsatz kommen. In einigen D\u00f6rfern sind Gew\u00e4chsh\u00e4user aus Kunststoff besonders verbreitet, die bei guter Bewirtschaftung ein sehr hohes Produktionspotenzial haben. <\/p>\n\n

Giurgiu wurde wegen seiner N\u00e4he zur rum\u00e4nischen Hauptstadt als Schwerpunktregion f\u00fcr diese Fallstudie ausgew\u00e4hlt. In Bukarest gibt es eine wachsende Zahl von Verbrauchern mit einem hektischen Lebensstil, die daran interessiert sind, gesunde lokale Lebensmittel \u00fcber bequeme alternative Vertriebskan\u00e4le zu erwerben. <\/p>\n\n

Schwerpunkt der Studie<\/h2>\n\n

Die Studie konzentrierte sich auf den Wissensfluss zu und zwischen Landwirten, die in der gesamten Bandbreite innovativer neuer Obst- und Gem\u00fcsevermarktungsinitiativen im Kreis Giurgiu aktiv sind – und einen Einstieg in diese Initiativen erw\u00e4gen. Besonderes Augenmerk wurde auf die Unterscheidung der Wissenssysteme von Pionieren und fr\u00fchen Anwendern von den Nichtanwendern gelegt. <\/p>\n\n

Die meisten der befragten Pioniere und fr\u00fchen Anwender verlie\u00dfen sich auf den Rat von Gesch\u00e4ftskontakten (einschlie\u00dflich Kunden, Superm\u00e4rkten, Auftragnehmern oder H\u00e4ndlern). Einige Landwirte hielten diese kommerziellen Ratschl\u00e4ge auch mit den Ratschl\u00e4gen von Familienmitgliedern oder anderen Mitgliedern der Gemeinschaft in Einklang. Gelegentlich suchten die \u00f6rtlichen Landwirte Rat bei den \u00f6ffentlichen Beratern der Landwirtschaftsdirektion in Giurgiu (DAJ), aber diese Berater verf\u00fcgten nicht \u00fcber das n\u00f6tige Fachwissen, um die Landwirte bei der Einf\u00fchrung der Innovation zu unterst\u00fctzen. <\/p>\n\n

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Da die meisten Landwirte keinen Zugang zu diesen kommerziellen Netzwerken haben, blieb eine betr\u00e4chtliche Anzahl (43 %) der in Giurgiu befragten Landwirte Nicht-Anwender.<\/p>\n\n

Die Direktvermarktung, sei es online oder \u00fcber einen Hofladen, erfordert a) betr\u00e4chtliches Wissen \u00fcber Marketing, Website-Ranking und Qualit\u00e4tsstandards und b) Ressourcen f\u00fcr den Aufbau von L\u00e4den oder die Lieferung von Produkten an die Verbraucher. Es wurde festgestellt, dass Landwirte Innovationen in der Direktvermarktung \u00fcbernehmen k\u00f6nnen, wenn sie Zugang zu den entsprechenden Kenntnissen haben. Dazu geh\u00f6rten die notwendigen F\u00e4higkeiten (z. B. in den Bereichen Marketing, IT, Einzelhandel und Gastronomie), Netzwerke und Ressourcen, um ihre innovativen Vermarktungswege effektiv und rentabel zu gestalten. <\/p>\n\n

Den vollst\u00e4ndigen Bericht (auf Englisch) finden Sie hier<\/p>\n\n

<\/object>D2.2_RO.GDPR 2<\/a>Download<\/a><\/div>\n\n
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Partner und Ansprechpartner<\/h2>\n\n
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Highclere Consulting SRL<\/h2>\n\n

Raluca Barbu, raluca@highclere-consulting.com<\/a> <\/p>\n\n

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Gewonnene Erkenntnisse<\/h2>\n\n
  1. Das \u00f6ffentliche landwirtschaftliche Beratungssystem in Rum\u00e4nien wurde 2010 umstrukturiert und ist nach wie vor personell und finanziell unterbesetzt. Die Berater haben nur begrenzte M\u00f6glichkeiten, zu den Landwirten zu reisen, und die verf\u00fcgbare Beratungsunterst\u00fctzung ist schwach und fragmentiert. Sie sind kaum in der Lage, auf die tats\u00e4chlichen Bed\u00fcrfnisse der Landwirte einzugehen, einschlie\u00dflich der Direktvermarktung. Die Priorit\u00e4t der \u00f6ffentlichen Agrarberater besteht darin, die Inanspruchnahme und Umsetzung von EU-Fonds und -Regelungen zu unterst\u00fctzen. <\/li>
  2. Die wichtigste Informationsquelle f\u00fcr Kleinbauern in Rum\u00e4nien sind ihre vertrauensw\u00fcrdigen informellen Netzwerke aus Familienmitgliedern und benachbarten Landwirten.<\/li>
  3. Trotz der Schw\u00e4chen des bestehenden landwirtschaftlichen Beratungssystems haben \u00f6ffentliche und private Berater eine hervorragende M\u00f6glichkeit, neue Dienstleistungen zu entwickeln, um Innovationen in der Direktvermarktung zu unterst\u00fctzen. Diese Dienste k\u00f6nnten den Landwirten unabh\u00e4ngige und unvoreingenommene Informationen \u00fcber die Vorteile, Schw\u00e4chen und Investitionen bieten, die f\u00fcr eine bessere Anbindung an die wachsenden st\u00e4dtischen Verbraucherm\u00e4rkte in Gro\u00dfst\u00e4dten wie Bukarest erforderlich sind. <\/li>
  4. Innovationen in der Direktvermarktung sind m\u00f6glich und haben auch stattgefunden. Dies ist vor allem auf die Entschlossenheit, Solidarit\u00e4t und Widerstandsf\u00e4higkeit der Landwirte zur\u00fcckzuf\u00fchren und weniger auf das Vorhandensein eines f\u00f6rderlichen und vielf\u00e4ltigen Beratungsumfelds, das auf die gesamte Bandbreite ihrer Informations- und Innovationsbed\u00fcrfnisse eingeht. <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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