{"id":10187,"date":"2022-04-17T14:01:03","date_gmt":"2022-04-17T14:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/sin-categorizar\/la-absorcion-del-cultivo-del-aguacate"},"modified":"2022-08-03T08:13:31","modified_gmt":"2022-08-03T08:13:31","slug":"la-absorcion-del-cultivo-del-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/es\/investigadores-es\/la-absorcion-del-cultivo-del-aguacate","title":{"rendered":"La absorci\u00f3n del cultivo del aguacate"},"content":{"rendered":"\n<h2>Regi\u00f3n<\/h2>\n\n<p>Chania est\u00e1 situada en Creta, con el 1,8% del territorio nacional y el 1,7% de la superficie agr\u00edcola total del pa\u00eds. Su econom\u00eda depende del sector agr\u00edcola y de los servicios, sobre todo del turismo y el comercio. Los cultivos arb\u00f3reos cubren casi el 85% de la superficie agr\u00edcola, correspondiendo a los olivos el 90% y a los c\u00edtricos el 7% del total agr\u00edcola cubierto por cultivos arb\u00f3reos.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"815\" height=\"556\" src=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/F.5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7375\" srcset=\"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/F.5.jpg 815w, https:\/\/www.agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/F.5-300x205.jpg 300w, https:\/\/www.agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/F.5-768x524.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 815px) 100vw, 815px\" \/><figcaption>Mapa de la regi\u00f3n<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n<p>El cultivo del aguacate cubre s\u00f3lo una peque\u00f1a superficie (que no supera el 1,3% del total de las tierras cultivadas con \u00e1rboles), pero en los \u00faltimos a\u00f1os se ha expandido de forma espectacular, incluso en zonas marginales. La r\u00e1pida expansi\u00f3n de la producci\u00f3n de aguacates, combinada con los desaf\u00edos locales del cambio clim\u00e1tico y su creciente importancia financiera a nivel mundial, hizo que la exploraci\u00f3n de esta innovaci\u00f3n fuera interesante y valiosa.<\/p>\n\n<h2>Enfoque del estudio<\/h2>\n\n<p>El estudio se centr\u00f3 en el papel de los agentes locales de AKIS y en las interacciones desarrolladas entre los productores de aguacates con el fin de intercambiar informaci\u00f3n y conocimientos a lo largo del proceso de innovaci\u00f3n. El sistema de asesoramiento en Chania est\u00e1 formado por algunas organizaciones p\u00fablicas y de agricultores, pero principalmente por muchos viveros y tiendas de suministro de insumos (agr\u00f3nomos privados).<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/avocado-3-1024x768-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7434\" srcset=\"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/avocado-3-1024x768-1.jpeg 1024w, https:\/\/www.agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/avocado-3-1024x768-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/avocado-3-1024x768-1-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n<p>Los institutos de investigaci\u00f3n concienciaron inicialmente a los agricultores sobre el potencial del aguacate en la regi\u00f3n. Fueron cruciales durante la evaluaci\u00f3n de la innovaci\u00f3n por parte de los agricultores, cuando buscaron orientaci\u00f3n e informaci\u00f3n fiable para apoyar su toma de decisiones. La influencia de los proveedores locales de insumos como proveedores de asesoramiento aument\u00f3 despu\u00e9s de que los agricultores empezaran a cultivar los aguacates, lo que indica que los agricultores volvieron a depender de ellos.<\/p>\n\n<p>Varios productores de aguacate se conectaron directamente con los proveedores de asesoramiento disponibles, pero muchos otros se basaron (a veces exclusivamente) en las interacciones entre pares con otros productores. La principal actividad de los principales proveedores de asesoramiento fue su participaci\u00f3n en un grupo de trabajo informal. Sin embargo, esta actividad no ha producido resultados tangibles para los productores de aguacate debido a la falta de apoyo oficial. Las percepciones comunes sobre la agricultura, las preferencias personales, las amistades, los v\u00ednculos familiares y las tradiciones desempe\u00f1an un papel importante en las relaciones entre los agricultores y los asesores en Chania.<\/p>\n\n<p>En conjunto, el estudio revela un vac\u00edo en la producci\u00f3n y adaptaci\u00f3n de conocimientos relevantes, hecho que, en muchas ocasiones, llev\u00f3 a los productores de aguacate a repetidos fracasos de cultivo debido a material de propagaci\u00f3n inadecuado y a pr\u00e1cticas de cultivo incorrectas. Los asesores no siempre fueron capaces de dar respuestas adecuadas a las preguntas de los productores y los seminarios organizados espor\u00e1dicamente por entidades p\u00fablicas no fueron suficientes para orientar a los productores hacia soluciones a los problemas de cultivo.<\/p>\n\n<p>El informe completo (en ingl\u00e9s) est\u00e1 aqu\u00ed &#8211; Parte 1 y Parte 2.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-file\"><object class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/D2.2_GR.GDPR-part-1.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incrustado de Embed of D2.2_GR.GDPR part 1..\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-64b25d83-5843-424b-8e9e-506ea9d80a8a\" href=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/D2.2_GR.GDPR-part-1.pdf\">D2.2_GR.GDPR part 1<\/a><a href=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/D2.2_GR.GDPR-part-1.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download=\"\" aria-describedby=\"wp-block-file--media-64b25d83-5843-424b-8e9e-506ea9d80a8a\">Download<\/a><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-file\"><object class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/D2.2_GR.GDPR-part-2.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incrustado de Embed of D2.2_GR.GDPR part 2..\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-95fb7ba9-b18d-4aa6-ae00-da163b91d171\" href=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/D2.2_GR.GDPR-part-2.pdf\">D2.2_GR.GDPR part 2<\/a><a href=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/D2.2_GR.GDPR-part-2.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download=\"\" aria-describedby=\"wp-block-file--media-95fb7ba9-b18d-4aa6-ae00-da163b91d171\">Download<\/a><\/div>\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n<h2>Contacto del socio y de la persona responsable<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"209\" height=\"56\" src=\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/AUA-logo.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-734\"\/><\/figure><\/div>\n\n<h2>Universidad Agr\u00edcola de Atenas<\/h2>\n\n<p>Alex Koutsouris, <a href=\"mailto:koutsouris@aua.gr\">koutsouris@aua.gr<\/a><\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n<h2>Lecciones aprendidas<\/h2>\n\n<ol><li>El panorama del asesoramiento en Chania est\u00e1 fragmentado, con varios actores que intentan apoyar a los productores de aguacate y mejorar los conocimientos pertinentes, aunque con resultados dispares. Las autoridades estatales no han apoyado sistem\u00e1ticamente una estrategia para el aumento de la producci\u00f3n de aguacates. Los organismos p\u00fablicos de investigaci\u00f3n han sido incapaces de producir o adaptar conocimientos fiables y adaptados a las necesidades locales. Los asesores individuales y los propios agricultores se han apoyado en sus redes sociales, motivados por la necesidad de sobrevivir. Estas interacciones no han sido suficientes para cambiar significativamente el panorama del asesoramiento. Este fracaso sistem\u00e1tico se refleja en que muchos de los primeros adoptantes abandonaron el cultivo del aguacate, s\u00f3lo para volver a \u00e9l cuando se vieron \u00abobligados\u00bb por el empeoramiento de las condiciones de los mercados de la naranja y el aceite de oliva.<\/li><li>Muchos proveedores de asesoramiento (incluidos investigadores, autoridades y comerciantes) han llegado a reconocer a los agricultores como valiosas fuentes de conocimiento. Por un lado, esto proporciona una base para la cocreaci\u00f3n de nuevos conocimientos a trav\u00e9s de futuros proyectos y redes multiactores. Por otro lado, presupone a) la participaci\u00f3n de los agricultores en actividades de formaci\u00f3n permanente para mejorar sus competencias y b) la creciente capacidad de los asesores para facilitar las interacciones y el flujo de conocimientos entre los actores implicados.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regi\u00f3n Chania est\u00e1 situada en Creta, con el 1,8% del territorio nacional y el 1,7% de la superficie agr\u00edcola total del pa\u00eds. Su econom\u00eda depende del sector agr\u00edcola y de los servicios, sobre todo del turismo y el comercio. 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