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El Duero es una de las regiones vitivin\u00edcolas m\u00e1s antiguas del mundo y se cre\u00f3 en 1756 para regular y proteger la producci\u00f3n y venta de vino de Oporto. El rasgo m\u00e1s distintivo de la regi\u00f3n del Duero es el paisaje, dominado por los vi\u00f1edos (sostenidos por muros de piedra hechos a mano) que se cultivan en las empinadas laderas del valle superior del r\u00edo Duero. La singularidad de este paisaje creado por el hombre, junto con la historia, la socioeconom\u00eda y la cultura interconectadas, fue reconocida por la UNESCO en 2001 con la designaci\u00f3n de Patrimonio Mundial. Esta designaci\u00f3n contribuye ahora al \u00e9xito actual de los vinos DOC (Denominaci\u00f3n de Origen Controlada) producidos en la regi\u00f3n y ha contribuido a convertir el Duero en una regi\u00f3n vin\u00edcola de marca mundial y en un destino tur\u00edstico de \u00e9xito. <\/p>\n\n
Enfoque del estudio<\/h2>\n\n
El estudio de caso se centr\u00f3 en una serie de estrategias innovadoras para mejorar las \u00abinfraestructuras ecol\u00f3gicas\u00bb (IE) asociadas a los vi\u00f1edos. Se trata de un enfoque introducido originalmente en la d\u00e9cada de 1990 por viticultores pioneros y que ahora se est\u00e1 haciendo cada vez m\u00e1s popular entre los viticultores de la regi\u00f3n. Las nuevas estrategias de IE incluyen la integraci\u00f3n de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas agroecol\u00f3gicas (por ejemplo, el cultivo de vegetaci\u00f3n herb\u00e1cea en los vi\u00f1edos y en las terrazas en pendiente) con el restablecimiento y la mejora de los elementos tradicionales del paisaje (por ejemplo, setos, muros de piedra, vi\u00f1as viejas, manchas de olivares y otra vegetaci\u00f3n mediterr\u00e1nea aut\u00f3ctona). <\/p>\n\n
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<\/figure><\/div>\n\nEl paisaje tradicional en mosaico de la regi\u00f3n vitivin\u00edcola del alto valle del Duero se est\u00e1 recuperando progresivamente, en parte gracias a la aplicaci\u00f3n de normas de protecci\u00f3n del paisaje, pero sobre todo al redescubrimiento por parte de los viticultores de las ventajas ecol\u00f3gicas y de marketing que supone la \u00abrenaturalizaci\u00f3n\u00bb de los vi\u00f1edos. Sin embargo, se trata de un proceso a largo plazo. Las estrategias de IE son en gran medida exclusivas de cada explotaci\u00f3n y exigen una inversi\u00f3n a largo plazo en actividades de experimentaci\u00f3n y seguimiento sobre el terreno. Para tener \u00e9xito, los viticultores tienen que integrar los nuevos conocimientos cient\u00edficos en sus conocimientos locales t\u00e1citos en un proceso continuo de aprendizaje en la pr\u00e1ctica. <\/p>\n\n
Este estudio de caso puso de relieve el papel de una innovadora organizaci\u00f3n de agricultores fundada por un destacado grupo de viticultores en 1982 para ayudarse a s\u00ed mismos y a la DOC Duero a hacer frente a los retos provocados por la creciente competencia en los mercados mundiales del vino por parte de un n\u00famero cada vez mayor de productores de pa\u00edses del Nuevo Mundo. Esta organizaci\u00f3n se cre\u00f3 para capacitar a los viticultores y permitirles anticiparse y responder a las tendencias del mercado mundial. Para ello, invirtieron en el desarrollo de s\u00f3lidas competencias y habilidades de \u00abback-office\u00bb, lo que supuso una intensa conexi\u00f3n con instituciones de investigaci\u00f3n y expertos de todo el mundo. Para ello, contaron con asesores bien cualificados que participaban directamente en las actividades de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n y que eran expertos en la creaci\u00f3n conjunta de nuevos conocimientos con los investigadores y los viticultores. <\/p>\n\n
El informe completo (en ingl\u00e9s) est\u00e1 aqu\u00ed:<\/p>\n\n