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En raison du nombre limit\u00e9 de jeunes agriculteurs, la r\u00e9gion tend \u00e0 avoir une mentalit\u00e9 conservatrice qui influence le d\u00e9veloppement des entreprises agricoles locales. L’exploitation typique est de petite \u00e0 moyenne envergure, avec environ 10 hectares, bien que des exploitations plus grandes et plus innovantes soient de plus en plus courantes. L’int\u00e9r\u00eat pour l’innovation sociale et les nouvelles formes de commercialisation est donc croissant. <\/p>\n\n
Objet de l’\u00e9tude<\/h2>\n\n
L’\u00e9tude s’est concentr\u00e9e sur les exp\u00e9riences d’initiatives ascendantes pour la gestion des terres communes \u00e0 Udine. Ces initiatives sont n\u00e9es du d\u00e9sir des communaut\u00e9s locales d’adopter des pratiques agricoles plus durables et sont bas\u00e9es sur de petites exploitations familiales et des fermes d’agr\u00e9ment. Cette dimension rend plus facile, ou du moins moins moins risqu\u00e9, le fait de devenir \u00e9conomiquement durable. Les initiatives de gestion des terres communes d’Udine sont toutes bas\u00e9es sur des activit\u00e9s locales, avec une faible empreinte carbone et une production de d\u00e9chets r\u00e9duite. Elles donnent le sentiment que les petites actions locales comptent en r\u00e9ponse aux \u00e9normes probl\u00e8mes du changement climatique et de la protection de l’environnement. \n<\/p>\n\n
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<\/figure><\/div>\n\nCependant, ces initiatives sont mal comprises et ont re\u00e7u peu de soutien au sein du syst\u00e8me de conseil standard. Le manque d’expertise parmi les acteurs de AKIS a motiv\u00e9 le d\u00e9veloppement d’initiatives, de groupes et de r\u00e9seaux suppl\u00e9mentaires pour soutenir l’innovation dans la gestion des terres communes. DES (Distretto di Economia Solidale) \u00ab\u00a0Pan e Farine dal Fri\u00fbl di Mie\u00e7\u00a0\u00bb est une coop\u00e9rative communautaire de la r\u00e9gion Friuli Venezia Giulia. Elle vise \u00e0 g\u00e9rer les terres communes, \u00e0 am\u00e9liorer l’utilisation des ressources naturelles et \u00e0 proposer des exemples de nouvelles cha\u00eenes de valeur innovantes et durables pour les produits locaux. \n \n<\/p>\n\n
En 2016, le DES a lanc\u00e9 une initiative \u00ab\u00a0bl\u00e9-farine-pain\u00a0\u00bb avec des gestionnaires de terres communes, des agriculteurs \u00e0 temps partiel et des agriculteurs amateurs, une entreprise de minoterie, des boulangeries et des citoyens locaux. Les participants ont mis en \u0153uvre une combinaison de plusieurs innovations : a) la gestion biologique des terres agricoles, b) l’utilisation des vari\u00e9t\u00e9s de bl\u00e9 les mieux adapt\u00e9es et c) la diversification des cultures. Pour mettre en \u0153uvre ces innovations, les participants ont eu besoin d’un soutien consultatif constant. L’exp\u00e9rience du DES a montr\u00e9 que les meilleurs r\u00e9sultats \u00e9taient obtenus par un contact direct entre un agriculteur et un conseiller, ainsi que par des ateliers o\u00f9 les conseillers apportent des informations et stimulent le partage. Les outils en ligne, les r\u00e9unions \u00e0 distance ou les bulletins d’information n’ont pas eu l’impact souhait\u00e9.<\/p>\n\n
Le soutien continu des conseillers est toujours n\u00e9cessaire, mais il n’est pas envisageable d’\u00eatre financ\u00e9 par la cha\u00eene de valeur \u00ab\u00a0bl\u00e9-farine-pain\u00a0\u00bb. Une aide financi\u00e8re est n\u00e9cessaire de la part du plan de d\u00e9veloppement rural ou d’autres fonds du projet.<\/p>\n\n
Le rapport complet (en anglais) se trouve ici<\/p>\n\n