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En raison du nombre limit\u00e9 de jeunes agriculteurs, la r\u00e9gion tend \u00e0 avoir une mentalit\u00e9 conservatrice qui influence le d\u00e9veloppement des entreprises agricoles locales. L’exploitation typique est de petite \u00e0 moyenne envergure, avec environ 10 hectares, bien que des exploitations plus grandes et plus innovantes soient de plus en plus courantes. L’int\u00e9r\u00eat pour l’innovation sociale et les nouvelles formes de commercialisation est donc croissant. <\/p>\n\n
Objet de l’\u00e9tude<\/h2>\n\n
Un syst\u00e8me de commercialisation collective a \u00e9t\u00e9 choisi pour l’\u00e9tude. Ce syst\u00e8me visait \u00e0 \u00e9quilibrer a) les besoins des agriculteurs qui cherchent \u00e0 mieux placer leurs produits biologiques par un contact direct avec les consommateurs et b) la demande croissante des consommateurs qui souhaitent \u00e9tablir une relation avec les agriculteurs qui leur fournissent leur nourriture. Le projet visait \u00e9galement \u00e0 faciliter une meilleure logistique permettant un approvisionnement plus constant en produits locaux. <\/p>\n\n L’acc\u00e8s \u00e0 des syst\u00e8mes de conseil ind\u00e9pendants et abordables pour les petites exploitations biologiques diversifi\u00e9es de la r\u00e9gion du Frioul-V\u00e9n\u00e9tie Julienne (Italie) est tr\u00e8s limit\u00e9. L’une des rares organisations \u00e0 avoir tent\u00e9 de combler cette lacune est la branche r\u00e9gionale de l’AIAB (Association italienne pour l’agriculture biologique). Pour ce faire, elle a d\u00e9velopp\u00e9 un r\u00e9seau offrant un soutien continu aux agriculteurs par le biais d’une interaction entre pairs. <\/p>\n\n AIAB a mis en place un syst\u00e8me de commercialisation directe collective de produits biologiques locaux. Cette innovation sociale pionni\u00e8re a puis\u00e9 ses connaissances et ses ressources aupr\u00e8s des agriculteurs et des autres membres de l’organisation tout en faisant appel \u00e0 des acteurs non agricoles pour des conseils juridiques et fiscaux. Les exploitations agricoles de la r\u00e9gion ont ainsi \u00e9t\u00e9 aid\u00e9es \u00e0 se constituer une client\u00e8le solide tout en cr\u00e9ant une communaut\u00e9 qui se sent conjointement responsable de la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes alimentaires locaux. <\/p>\n\n Le dispositif collectif concerne 45 agriculteurs et s’appuie sur une plateforme en ligne pour la collecte des commandes et quatre lieux de distribution des produits. Le dispositif vise \u00e0 faciliter l’acc\u00e8s des agriculteurs au march\u00e9 et contribue \u00e0 renforcer le r\u00e9seau d’agriculteurs qui, par cons\u00e9quent, amplifie les effets du syst\u00e8me de soutien entre pairs. Cela souligne l’importance des innovations sociales dans le soutien des r\u00e9seaux de pair \u00e0 pair, en particulier lorsqu’un syst\u00e8me de conseil ind\u00e9pendant fait d\u00e9faut. <\/p>\n\n Le rapport complet (en anglais) se trouve ici<\/p>\n\n![\"\"](\"https:\/\/agrilink2020.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/CS_IT_DMR_2-1024x576-1.png\")
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