{"id":8931,"date":"2022-04-17T13:39:55","date_gmt":"2022-04-17T13:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/non-classifiee\/le-role-des-services-de-conseil-dans-la-prise-de-decision-des-agriculteurs-en-matiere-dinnovation-dans-le-domaine-du-marketing-direct-4"},"modified":"2022-04-28T09:34:08","modified_gmt":"2022-04-28T09:34:08","slug":"le-role-des-services-de-conseil-dans-la-prise-de-decision-des-agriculteurs-en-matiere-dinnovation-dans-le-domaine-du-marketing-direct-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/chercheurs\/le-role-des-services-de-conseil-dans-la-prise-de-decision-des-agriculteurs-en-matiere-dinnovation-dans-le-domaine-du-marketing-direct-4","title":{"rendered":"Le r\u00f4le des services de conseil dans la prise de d\u00e9cision des agriculteurs en mati\u00e8re d’innovation dans le domaine du marketing direct"},"content":{"rendered":"\n

R\u00e9gion<\/h2>\n\n

T\u00e2mega e Sousa est situ\u00e9 dans le nord-ouest du Portugal et a une densit\u00e9 de population moyenne de 235 habitants par km2. Les petites exploitations agricoles (souvent \u00e0 temps partiel) pr\u00e9dominent dans la r\u00e9gion, 84 % des exploitations ayant moins de 5 hectares. <\/p>\n\n

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Carte de la r\u00e9gion<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Les exploitations agricoles de la r\u00e9gion sont principalement des polycultures (mixtes et tr\u00e8s diversifi\u00e9es). Les cultures horticoles sont les plus importantes. La plupart des exploitations ont \u00e9galement de petites surfaces de vignes, et une partie de la r\u00e9gion est incluse dans le DOC de Vinhos Verdes. L’\u00e9levage bovin est en d\u00e9clin mais reste pertinent dans certains cas. De nouvelles cultures, comme les kiwis, ont r\u00e9cemment commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre cultiv\u00e9es dans la r\u00e9gion. Ces cultures sont g\u00e9n\u00e9ralement introduites par de nouveaux arrivants et de jeunes agriculteurs. <\/p>\n\n

Objet de l’\u00e9tude<\/h2>\n\n

L’\u00e9tude a port\u00e9 sur l’innovation marketing et organisationnelle introduite dans la r\u00e9gion par une approche de vente directe appel\u00e9e PROVE (www.prove.com.pt).<\/a> Le concept PROVE implique la cr\u00e9ation de petits groupes de 3 \u00e0 5 petites exploitations agricoles vendant leurs produits directement aux consommateurs. La mise en place et le fonctionnement des groupes sont soutenus par des groupes d’action de d\u00e9veloppement local (ADL) qui visent \u00e0 donner aux groupes de marketing direct les moyens d’\u00eatre autonomes \u00e0 long terme. <\/p>\n\n

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Les producteurs se sont organis\u00e9s pour livrer des bo\u00eetes hebdomadaires de fruits et l\u00e9gumes frais aux consommateurs \u00e0 des points de livraison pr\u00e9d\u00e9finis. PROVE a d\u00e9velopp\u00e9 des modules de formation et une plateforme num\u00e9rique o\u00f9 les agriculteurs pouvaient recevoir les commandes des consommateurs sur une base hebdomadaire. PROVE a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9 initialement par l’initiative europ\u00e9enne EQUAL, puis par le programme portugais de d\u00e9veloppement rural 2007-2013. Il a \u00e9t\u00e9 exp\u00e9riment\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 2008 par quatre ADL, dont l’ADER-SOUSA, un ADL \u00e9tabli dans la vall\u00e9e du T\u00e2mega. <\/p>\n\n

PROVE a d’abord connu un grand succ\u00e8s dans la vall\u00e9e de T\u00e2mega et un certain nombre de petits producteurs se sont engag\u00e9s dans l’initiative. Elle s’est rapidement d\u00e9velopp\u00e9e avec le soutien d’un autre LDA et, en 2012, la r\u00e9gion de T\u00e2mega e Sousa \u00e9tait l’un des exemples les plus r\u00e9ussis de l’approche PROVE avec 45 % des producteurs PROVE et 30 % des groupes existant au Portugal \u00e0 l’\u00e9poque. <\/p>\n\n

Le nombre de groupes dans la r\u00e9gion a atteint un pic de 6 avec 26 producteurs. Cependant, comme le craignaient les producteurs, les groupes \u00e9taient trop importants et l’offre de produits d\u00e9passait la demande des consommateurs. De nombreux petits agriculteurs ont donc abandonn\u00e9 le syst\u00e8me de commercialisation directe et sont retourn\u00e9s \u00e0 leurs ventes traditionnelles \u00e0 la ferme ou sur les march\u00e9s locaux. L’\u00e9tude d’AgriLink s’est concentr\u00e9e sur cet abandon de l’innovation. <\/p>\n\n

Un certain nombre de producteurs plus sp\u00e9cialis\u00e9s, y compris de nouveaux entrants et de jeunes agriculteurs, se sont engag\u00e9s dans d’autres syst\u00e8mes de vente directe s’adressant aux restaurants et aux \u00e9piceries fines situ\u00e9s dans la zone m\u00e9tropolitaine de Porto. Dans certains cas, les producteurs de ce dernier groupe ont choisi de livrer leur production, notamment dans le cas des kiwis et des baies, \u00e0 des coop\u00e9ratives locales. Au moment o\u00f9 l’enqu\u00eate AgriLink a eu lieu, en 2018, il n’y avait pas de groupes PROVE sur le c\u00f4t\u00e9 est de la r\u00e9gion. <\/p>\n\n

Le rapport complet (en anglais) se trouve ici<\/p>\n\n

<\/object>D2.2_PT.GDPR<\/a>Download<\/a><\/div>\n\n
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Contact du partenaire et de la personne responsable<\/h2>\n\n
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University of Tr\u00e1s-os-Montes e Alto Douro<\/h2>\n\n

L\u00edvia Madureira, lmadurei@utad.pt<\/a><\/p>\n\n

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Les le\u00e7ons apprises<\/h2>\n\n
  1. Il existe une lacune en ce qui concerne la disponibilit\u00e9 de conseils aux exploitations pour la commercialisation directe et d’autres formes de commercialisation et d’innovation organisationnelle. Il faut davantage d’innovation collaborative, mais cela n\u00e9cessite de nouveaux participants et de nouvelles id\u00e9es. <\/li>
  2. On ne peut pas supposer que les cha\u00eenes d’approvisionnement courtes soient une panac\u00e9e pour assurer le revenu et la durabilit\u00e9 socio-\u00e9conomique des petits agriculteurs. Cependant, tr\u00e8s peu de producteurs sont pr\u00eats \u00e0 faire l’effort de s’engager dans la vente directe et de cultiver des relations \u00e0 long terme avec leurs clients. La plupart des petits agriculteurs, et notamment les plus sp\u00e9cialis\u00e9s, pr\u00e9f\u00e8rent se consacrer \u00e0 la production et \u00e9viter les d\u00e9fis suppl\u00e9mentaires li\u00e9s \u00e0 la vente directe. Il s’agit d’un probl\u00e8me majeur souvent n\u00e9glig\u00e9 par des initiatives comme PROVE. <\/li>
  3. Malgr\u00e9 les \u00e9checs, l’initiative PROVE a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 de nombreux \u00ab\u00a0enseignements\u00a0\u00bb pour les petits agriculteurs qui y ont particip\u00e9. De nouvelles initiatives peuvent encore voir le jour gr\u00e2ce aux agriculteurs qui ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de ces le\u00e7ons. <\/li>
  4. Les agriculteurs doivent \u00eatre soulag\u00e9s de la charge excessive que repr\u00e9sente la vente directe. Pour y parvenir, des formes de coop\u00e9ration plus originales impliquant une innovation collaborative sont n\u00e9cessaires. Cela permettrait \u00e9galement de rem\u00e9dier \u00e0 la \u00ab\u00a0lassitude des consommateurs\u00a0\u00bb face \u00e0 des \u00ab\u00a0bo\u00eetes de produits\u00a0\u00bb r\u00e9p\u00e9titives manquant de diversit\u00e9 et de nouveaut\u00e9. <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    R\u00e9gion T\u00e2mega e Sousa est situ\u00e9 dans le nord-ouest du Portugal et a une densit\u00e9 de population moyenne de 235 habitants par km2. Les petites exploitations agricoles (souvent \u00e0 temps partiel) pr\u00e9dominent dans la r\u00e9gion, 84 % des exploitations ayant moins de 5 hectares. Les exploitations agricoles de la r\u00e9gion sont principalement des polycultures (mixtes … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[136,137,161,163],"tags":[484],"region":[836],"country":[611],"work_package":[237],"keyword":[318,273],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8931"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8931"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8934,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8931\/revisions\/8934"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8931"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=8931"},{"taxonomy":"country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/country?post=8931"},{"taxonomy":"work_package","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/work_package?post=8931"},{"taxonomy":"keyword","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrilink2020.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/keyword?post=8931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}