Region

Chania se nachází na Krétě a představuje 1,8 % území státu a 1,7 % celkové zemědělské půdy. Její hospodářství je závislé na zemědělství a službách, zejména na cestovním ruchu a obchodu. Dřeviny pokrývají téměř 85 % zemědělské půdy, přičemž 90 % celkové zemědělské půdy pokryté dřevinami tvoří olivovníky a 7 % citrusy.

Pěstování avokáda zaujímá jen malou plochu (nepřesahuje 1,3 % celkové plochy, na které se pěstují dřeviny), ale v posledních letech se výrazně rozšířilo, a to i v okrajových oblastech. V důsledku rychlého rozvoje produkce avokáda v kombinaci s místními problémy spojenými se změnou klimatu a jeho rostoucím finančním významem v celosvětovém měřítku se výzkum této inovace stává zajímavým a užitečným.

Zaměření studie

Studie se zaměřila na roli místních aktérů AKIS a na interakce, které vznikly mezi pěstiteli avokáda a jejichž cílem byla výměna informací a znalostí v průběhu inovačního procesu. Poradenský systém v Chanii je tvořen několika veřejnými a zemědělskými organizacemi, ale hlavně mnoha zahradnictvími a prodejnami vstupů (soukromými agronomy).

Výzkumné ústavy zpočátku zvyšovaly povědomí zemědělců o potenciálu avokáda v regionu. Měly zásadní význam při posuzování inovací ze strany zemědělců, kteří hledali vodítka a spolehlivé informace pro své rozhodování. Vliv místních dodavatelů vstupů jako poskytovatelů poradenství se poté, co zemědělci začali avokádo pěstovat zvýšil, což svědčí o tom, že se zemědělci vrátili ke své dřívější závislosti na nich.

Několik pěstitelů avokáda se spojilo přímo s dostupnými poskytovateli poradenství, ale mnoho dalších se spoléhalo (někdy výhradně) na vzájemné kontakty s jinými pěstiteli. Hlavní činností klíčových dodavatelů poradenství bylo jejich zapojení do neformální pracovní skupiny. Tato činnost však pěstitelům avokáda nepřinesla žádné hmatatelné výsledky, protože chyběla oficiální podpora. Ve vztazích mezi zemědělci a poradci v Chanii hraje důležitou roli obecné vnímání zemědělství, osobní preference, přátelství, rodinné vazby a tradice.

Celkově studie odhaluje mezeru v produkci a adaptaci příslušných znalostí, což v mnoha případech vedlo k opakovaným neúspěchům pěstitelů avokáda v důsledku nevhodného rozmnožovacího materiálu a nesprávných pěstitelských postupů. Poskytovatelé poradenství nebyli vždy schopni dát pěstitelům správné odpovědi na jejich dotazy a semináře, které sporadicky pořádaly veřejné subjekty, nestačily k tomu, aby pěstitele nasměrovaly k řešení problémů.

Celou zprávu (v angličtině) naleznete zde ‒ část 1 a část 2.

Partner a kontaktní osoba

Aténská zemědělská univerzita

Alex Koutsouris, koutsouris@aua.gr

Získané poznatky

1. Poradenské prostředí v Chanii je roztříštěné a různé subjekty se snaží podporovat pěstitele avokáda a rozšiřovat příslušné znalosti, i když se smíšenými výsledky. Státní orgány strategii pro zvýšení produkce avokáda důsledně nepodpořily. Veřejné výzkumné organizace nebyly schopny vytvořit nebo přizpůsobit hodnověrné poznatky místním potřebám. Jednotliví poradci a samotní zemědělci se vzájemně podporovali prostřednictvím svých sociálních sítí, motivováni potřebou přežít. Tyto interakce nestačily k tomu, aby se poradenské prostředí výrazně změnilo. Tento systematický neúspěch se projevuje tím, že mnoho prvních pěstitelů opustilo pěstování avokáda, aby se k němu vrátili, až když je k tomu „donutily“ zhoršující se podmínky na trhu s pomeranči a olivovým olejem.
2. Mnoho poskytovatelů poradenství (včetně výzkumných pracovníků, úřadů a obchodníků) začalo zemědělce považovat za cenný zdroj znalostí. To na jedné straně poskytuje základnu pro spoluvytváření dalších znalostí prostřednictvím budoucích projektů a sítí s více aktéry. Na druhé straně předpokládá a) zapojení zemědělců do celoživotního vzdělávání s cílem zlepšit jejich dovednosti a b) rostoucí schopnost poradců usnadnit interakce a tok znalostí mezi zúčastněnými subjekty.