Region

Projekt AgriLink zkoumal dva regiony ve Francii. Gers je kraj s velkým podílem zemědělství (NUTS3) na jihozápadě Francie. Zemědělství zajišťuje 12 % místní zaměstnanosti a je jedním z nejdůležitějších regionů pro rostlinnou výrobu v zemi. Od počátku roku 2000 se počet zemědělských podniků snížil téměř o 20 %, zatímco průměrná velikost zemědělských podniků prudce vzrostla na 86,5 hektaru (což je výrazně nad celostátním průměrem). Pyrénées Atlantiques (PA) se nachází jižně od Gers. Je jedním ze tří francouzských krajů (z 95) s vysokým podílem (16‒18 %) zemědělských podniků, které řízení všech pěstitelských činností (obiloviny, olejniny a bílkovinné plodiny) svěřily různým typům poskytovatelů zemědělských služeb.

Zaměření studie

Studie se zaměřila na inovativní pracovní smlouvy spojené s outsourcingem zemědělských činností. Ve Francii je outsourcing některých zemědělských činností dlouhodobou praxí, zejména v malých zemědělských podnicích, které nemají potřebné vybavení nebo pracovní sílu pro činnosti, jako je sklizeň. V posledních letech se však typ outsourcovaných služeb změnil.

Mezi lety 2000 a 2016 se počet zemědělských podniků, které využívají externích služeb, více než zdvojnásobil, protože se zvýšilo využívání nových sofistikovaných technologií, které vyžadují specifické technické dovednosti (konzervační zpracování půdy, fytosanitární ošetření pomocí počítačových technologií atd.). Tato případová studie zkoumala a) úlohu zemědělských poradenských systémů při vedení zemědělců k přijetí těchto nových outsourcingových postupů a b) širší dopad outsourcingu na poradenské prostředí.

Celou zprávu (v angličtině) naleznete zde

Partner a kontaktní osoba

Národní výzkumný ústav pro zemědělství, potraviny a životní prostředí (INRAE)

Pierre Labarthe, pierre.labarthe@inrae.fr

Získané poznatky

1. Rozhodnutí zemědělců využívat tyto nové formy organizace práce souvisí se čtyřmi hlavními typy potřeb: (i) outsourcing činností v rámci přepracování výrobního systému, (ii) outsourcing činností v oblasti rostlinné výroby s cílem racionalizovat investice do strojů a soustředit se na hlavní činnost, (iii) outsourcing „od A do Z“ z patrimoniálních důvodů, aby se zachovala kontrola nad půdou, a (iv) outsourcing z důvodu obtíží při hledání a řízení spolehlivých zaměstnanců. Následně se přizpůsobí svému geografickému prostředí (např. dostupní dodavatelé) a organizačnímu prostředí (např. jejich sítě dalších zemědělců, různé zdroje poradenství), aby našli nejlepší možná doporučení pro realizaci těchto strategií.
2. Existuje zvýšená poptávka po poradenství týkajícím se řízení práce v zemědělství, ale jen málo poradců může takové poradenství poskytnout. Jedná se o nový trh v oblasti poradenství, u něhož se očekává růst, přičemž globální výkonnost farmy závisí nejen na technických, ale i na manažerských dovednostech. Některé tradiční subjekty, jako jsou družstva a účetní firmy, se snaží rozvíjet tyto dovednosti prostřednictvím dlouhodobých vztahů, které navázaly se zemědělci pro jiné účely.