Région

Le comté de Giurgiu est une région agricole située dans le sud de la Roumanie. Des sols fertiles et des ressources en eau relativement abondantes ont créé des conditions favorables à la production végétale dans cette région depuis des centaines d’années.

Près de 2 % de la SAU du département de Giurgiu est occupée par la production de légumes, avec des légumes de plein champ (y compris les pommes de terre), des cultures protégées et de grands jardins potagers. Les serres en plastique sont particulièrement courantes dans certains villages, et avec une bonne gestion, elles ont un potentiel de production très élevé.

La région de Giurgiu a été choisie pour cette étude de cas en raison de sa proximité avec la capitale de la Roumanie. Bucarest compte un nombre croissant de consommateurs au mode de vie actif qui souhaitent acquérir des aliments locaux sains par le biais de canaux de commercialisation alternatifs pratiques.

Objet de l’étude

L’étude s’est concentrée sur le flux de connaissances vers et entre les agriculteurs qui participent – et envisagent de participer – à l’ensemble des nouvelles initiatives innovantes de commercialisation des fruits et légumes dans le comté de Giurgiu. Une attention particulière a été accordée à la distinction entre les systèmes de connaissances des pionniers et des adopteurs précoces et ceux des non-adoptants.

La plupart des pionniers et des adopteurs précoces interrogés se sont appuyés sur les conseils de leurs contacts commerciaux (clients, supermarchés, entrepreneurs ou commerçants). Certains agriculteurs ont également équilibré ces conseils commerciaux avec les conseils de membres de leur famille ou d’autres membres de la communauté. Occasionnellement, les agriculteurs locaux ont demandé conseil aux conseillers publics de la direction de l’agriculture de Giurgiu (DAJ), mais ces conseillers n’avaient aucune expertise spécialisée pour aider les agriculteurs à adopter l’innovation.

Comme la plupart des agriculteurs n’ont pas accès à ces réseaux commerciaux, un nombre important (43%) des agriculteurs interrogés à Giurgiu sont restés des non-adopteurs.

Le marketing direct, que ce soit en ligne ou par le biais d’un magasin de ferme, nécessite a) des connaissances considérables sur le marketing, le classement des sites web, les normes de qualité, et b) des ressources pour construire des magasins ou livrer les produits aux consommateurs. Il a été constaté que les agriculteurs pouvaient adopter des innovations en matière de marketing direct lorsqu’ils avaient accès aux connaissances appropriées. Celles-ci comprennent les compétences nécessaires (par exemple en marketing, en informatique, en vente au détail et en gastronomie), les réseaux et les ressources pour rendre leurs canaux de commercialisation innovants efficaces et rentables.

Le rapport complet (en anglais) se trouve ici

Contact du partenaire et de la personne responsable

Highclere Consulting SRL

Raluca Barbu, raluca@highclere-consulting.com

Les leçons apprises

1. Le système public de conseil agricole de la Roumanie a été restructuré en 2010 et reste en sous-effectif et doté de faibles ressources. Les conseillers ont peu d’occasions de se déplacer pour rencontrer les agriculteurs, et le soutien consultatif disponible est faible et fragmenté. Ils ont peu de moyens pour répondre aux besoins réels des agriculteurs, notamment en matière de marketing direct. La priorité des conseillers agricoles publics est de soutenir l’utilisation et la mise en œuvre des fonds et des programmes de l’UE.
2. La source d’information la plus importante pour les petits agriculteurs roumains est leur réseau informel de confiance composé de membres de leur famille et d’agriculteurs voisins.
3. Malgré les faiblesses du système actuel de conseil agricole, les conseillers publics et privés ont une excellente occasion de développer de nouveaux services pour soutenir l’innovation dans le domaine du marketing direct. Ces services pourraient offrir des informations indépendantes et impartiales aux agriculteurs concernant les avantages, les faiblesses et les investissements nécessaires pour mieux se connecter aux marchés de consommation urbains en pleine croissance dans les grandes villes telles que Bucarest.
4. L’innovation dans la commercialisation directe est possible et s’est produite. Cela est principalement dû à la détermination, à la solidarité et à la résilience des agriculteurs plutôt qu’à l’existence d’un environnement consultatif favorable et diversifié répondant à l’ensemble de leurs besoins en matière d’information et d’innovation.