Regiune

Navarra este o regiune agricolă diversă situată în nordul Spaniei, la granița cu Franța. Horticultura domină în centrul și sudul regiunii și este strâns legată de industria de prelucrare agroalimentară. În nord predomină bovinele și ovinele, inclusiv producția a două tipuri tradiționale de brânză cu „denumiri de origine” înregistrate.

Principalul obiect de interes al studiului

Începând cu anii 1980, o mare parte din producția agricolă din Navarra a fost intensificată de industria agroalimentară, multe ferme maximizând producția pentru a obține marje de profit adecvate. În acești ani, nu a existat niciun sprijin specific pentru fermierii care doreau să adopte comercializarea directă.

Cu toate acestea, în ultimii ani s-a înregistrat o creștere a cererii de produse locale și au apărut mai multe inițiative de sprijinire a fermierilor locali, printre care:

• Crearea unui brand care să înglobeze produsele locale din Navarra;
• Crearea unui centru (www.ekoalde.org) care să colecteze produsele ecologice locale și să le furnizeze direct consumatorului;
• Stabilirea bazei pentru utilizarea mai multor produse locale în alimentația publică

Decizia de a adopta marketingul direct combină valorile agroecologice cu interesele economice și productive. În general, este înțeleasă ca un „mod de viață” care combină satisfacția față de viața rurală, producția alternativă de alimente axată pe produse de mai bună calitate și cu o valoare adăugată mai mare, precum și construirea unor relații mai directe cu consumatorii. A se vedea aceste exemple:www.jauregia.net/și https://elpuenteviejo.es/

Decizia fermierilor de a nu adopta este influențată de creșterea volumului de muncă asociat cu comercializarea directă. De asemenea, unii fermieri preferă pur și simplu să se concentreze pe producție. Reglementările privind igiena și siguranța alimentară reprezintă, de asemenea, obstacole semnificative pentru multe ferme mici și este nevoie de o mai bună informare și de structuri de sprijin pentru a depăși aceste obstacole și a facilita adoptarea comercializării directe.

Raportul complet (în limba engleză) este aici

Partener și persoană de contact

INTIA

Noelia Telletxea, ntelletxea@intiasa.es

Lecții învățate

1. Sunt necesare structuri de sprijin mai bune pentru a promova forme inovatoare de marketing direct în Navarra și pentru a promova consumul de produse locale. Aceasta include lanțuri scurte de aprovizionare pentru alimentația publică (în special în cantinele școlare) și crearea unei mărci care să definească mai bine identitatea produselor locale (esențială pentru publicitatea produselor locale).
2. Vânzările directe combină valorile agro-ecologice cu interesele productive și economice. Acesta este un aspect important pentru multe ferme familiale, dar mult mai puțin important pentru entitățile comerciale mai mari.
3. Neadoptarea marketingului direct se datorează adesea volumului sporit de muncă asociat cu transformarea, vânzarea și distribuția produselor locale.