Region

Navarra er en mangfoldig landbruksregion som ligger nord i Spania og grenser til Frankrike. Hagebruk dominerer i sentrum og sør i regionen og er sterkt knyttet til landbruksnæringen. Storfe og sau dominerer i nord, inkludert produksjon av to tradisjonelle ostetyper med registrerte «opprinnelsesbetegnelser».

Studiens fokus

Siden 1980-tallet har mye av landbruksproduksjonen i Navarra blitt intensivert av agro-matindustrien med mange gårder som maksimerer produksjonen for å oppnå tilstrekkelige fortjenestemarginer. I løpet av disse årene var det ingen spesifikk støtte til bønder som ønsket å ta i bruk direkte markedsføring.

Imidlertid har det de siste årene vært en økning i etterspørselen etter lokale produkter og flere initiativer har dukket opp for å støtte lokale bønder, inkludert:

• Å skape en merkevare som omfatter lokale produkter fra Navarra;
• Opprette et senter (www.ekoalde.org) for å samle inn lokale økologiske produkter og levere dem direkte til forbrukeren;
• Etablere grunnlag for bruk av flere lokale produkter i offentlig servering

Beslutningen om å ta i bruk direkte markedsføring kombinerer agroøkologiske verdier med økonomiske og produktive interesser. Det er generelt forstått som en «livsmåte» som kombinerer tilfredshet med livet på landsbygda, alternativ matproduksjon fokusert på produkter av bedre kvalitet og høyere merverdi, og å bygge mer direkte relasjoner med forbrukerne. Se disse eksemplene: www.jauregia.net/oghttps://elpuenteviejo.es/

Bønders beslutning om ikke å adoptere er påvirket av den økte arbeidsmengden knyttet til direkte markedsføring. Noen bønder foretrekker også rett og slett å fokusere på produksjonen. Mathygiene- og sikkerhetsforskrifter er også betydelige hindringer for mange små gårder, og det er behov for bedre informasjons- og støttestrukturer for å overkomme dette og gjøre innføringen av direkte markedsføring lettere.

Hele rapporten (på engelsk) ligger her

Partner og ansvarlig person kontakt

INTIA

Noelia Telletxea, ntelletxea@intiasa.es

Lærdom

1. Bedre støttestrukturer er nødvendig for å fremme innovative former for direkte markedsføring i Navarra og forbruk av flere lokale produkter. Dette inkluderer korte forsyningskjeder for offentlig servering (spesielt i skolekantiner) og etableringen av en merkevare som bedre definerer identiteten til lokale produkter (nødvendig for å reklamere for lokale produkter).
2. Direktesalg kombinerer agroøkologiske verdier sammen med produktive og økonomiske interesser. Dette er et viktig hensyn for mange familiegårder, men vesentlig mindre viktig for større kommersielle enheter.
3. At direkte markedsføring ikke tas i bruk skyldes ofte økt arbeidsmengde knyttet til transformasjon, salg og distribusjon av lokale produkter.