Région

La région Friuli Venezia Giulia à Udine est une petite zone diversifiée dans laquelle le secteur agricole est très avancé pour certains secteurs (viticulture), tandis que d’autres secteurs (notamment les cultures arables) souffrent de limitations structurelles et d’un manque de transformation organisée.

En raison du nombre limité de jeunes agriculteurs, la région tend à avoir une mentalité conservatrice qui influence le développement des entreprises agricoles locales. L’exploitation typique est de petite à moyenne envergure, avec environ 10 hectares, bien que des exploitations plus grandes et plus innovantes soient de plus en plus courantes. L’intérêt pour l’innovation sociale et les nouvelles formes de commercialisation est donc croissant.

Objet de l’étude

Un système de commercialisation collective a été choisi pour l’étude. Ce système visait à équilibrer a) les besoins des agriculteurs qui cherchent à mieux placer leurs produits biologiques par un contact direct avec les consommateurs et b) la demande croissante des consommateurs qui souhaitent établir une relation avec les agriculteurs qui leur fournissent leur nourriture. Le projet visait également à faciliter une meilleure logistique permettant un approvisionnement plus constant en produits locaux.

L’accès à des systèmes de conseil indépendants et abordables pour les petites exploitations biologiques diversifiées de la région du Frioul-Vénétie Julienne (Italie) est très limité. L’une des rares organisations à avoir tenté de combler cette lacune est la branche régionale de l’AIAB (Association italienne pour l’agriculture biologique). Pour ce faire, elle a développé un réseau offrant un soutien continu aux agriculteurs par le biais d’une interaction entre pairs.

AIAB a mis en place un système de commercialisation directe collective de produits biologiques locaux. Cette innovation sociale pionnière a puisé ses connaissances et ses ressources auprès des agriculteurs et des autres membres de l’organisation tout en faisant appel à des acteurs non agricoles pour des conseils juridiques et fiscaux. Les exploitations agricoles de la région ont ainsi été aidées à se constituer une clientèle solide tout en créant une communauté qui se sent conjointement responsable de la durabilité des systèmes alimentaires locaux.

Le dispositif collectif concerne 45 agriculteurs et s’appuie sur une plateforme en ligne pour la collecte des commandes et quatre lieux de distribution des produits. Le dispositif vise à faciliter l’accès des agriculteurs au marché et contribue à renforcer le réseau d’agriculteurs qui, par conséquent, amplifie les effets du système de soutien entre pairs. Cela souligne l’importance des innovations sociales dans le soutien des réseaux de pair à pair, en particulier lorsqu’un système de conseil indépendant fait défaut.

Le rapport complet (en anglais) se trouve ici

Contact du partenaire et de la personne responsable

VINIDEA SRL

Davide Zimolo, info@aiab.fvg.it

Les leçons apprises

1. Le facteur clé de succès identifié dans cette étude de cas a été le rôle pratique de l’AIAB-FVG (le conseiller) dans l’organisation de l’innovation de la commercialisation directe. Cela a permis aux conseils d’être toujours pratiques et directs, ce que les agriculteurs ont beaucoup apprécié. De plus, comme le succès de l’innovation dépendait d’une coopération positive entre les agriculteurs (les conseillés) et AIAB-FVG (le conseiller), l’environnement dans lequel les informations étaient échangées était intrinsèquement favorable.
2. Bien que l’échange d’informations entre pairs soit très courant dans le monde agricole, la manière dont les agriculteurs pionniers ont conseillé les nouveaux adoptants sur cette innovation était surprenante. Les pionniers ne se sont pas contentés de transmettre leur propre expérience aux nouveaux venus, mais ils ont également adopté un rôle de conseil actif, guidant les autres agriculteurs dans le processus (principalement pour les étapes initiales).
3. Il y a eu plusieurs cas d’échec et de non-adoption de l’innovation. Cela a été observé lorsque les agriculteurs n’ont pas pu obtenir suffisamment d’informations pertinentes, soit parce qu’ils n’étaient pas connectés au réseau peer-to-peer, soit parce que l’AIAB-FVG ne disposait pas de suffisamment de ressources pour fournir des conseils.
4. Pour cette innovation spécifique en matière de marketing direct, le manque de conseillers (ou le manque de capacité à trouver des conseillers) ayant une expertise à la fois en marketing/gestion d’entreprise et en agriculture biologique a été identifié comme la principale faiblesse du système de conseil local.