Laboratoire vivant : Regarder ensemble différemment la culture durable du maïs
Province du Noord-Brabant, Pays-Bas & Flandre, Belgique
Le Living Lab néerlandais-belge visait à développer de nouveaux outils de conseil pour améliorer la durabilité de la culture du maïs destiné à l’alimentation animale en : 1) changeant le point de vue des agriculteurs, des entrepreneurs agricoles et des conseillers concernant le risque de pollution de l’eau par le lessivage des nitrates et 2) augmentant leur capacité et leur volonté de prendre des mesures pour réduire ce risque. Des perspectives plus larges sur la culture du maïs sont nécessaires pour encourager le passage d’une prise de décision à court terme pour des solutions spécifiques au champ à une planification à long terme pour des solutions plus intégrées de gestion de l’ensemble de l’exploitation….
Context, theme and target group
Dans les régions du Noord-Brabant et de la Flandre, l’agriculture consiste principalement en un élevage intensif combiné à des cultures arables et à l’horticulture. Le maïs est une source importante d’alimentation pour les exploitations laitières intensives de la région et de nombreux agriculteurs font appel à des entrepreneurs pour gérer sa culture. Des services de conseil indépendants sont fournis par le Royal Agrifirm Group (https://www.agrifirm.com/Organisation/about-us/).
En raison de l’évolution de la législation et de la perception du public, la nécessité d’améliorer la durabilité de la culture du maïs a considérablement augmenté ces dernières années. Cependant, une grande incertitude demeure quant à l’effet des pratiques de gestion des agriculteurs sur la qualité de l’eau, à la mise en œuvre de la législation et à la faisabilité des solutions actuellement proposées.
Les principales parties prenantes réunies dans le laboratoire vivant étaient des agriculteurs, des conseillers et des entrepreneurs agricoles impliqués dans la culture du maïs dans le Noord-Brabant et en Flandre. Il s’agissait de parties prenantes travaillant déjà ensemble dans le cadre du projet « Grondig Boeren met Mais » (https://www.grondigboerenmetmais.nl/) aux Pays-Bas.
Contact du partenaire et de la personne responsable
Wageningen University and Research
Jorieke Potters, jorieke.potters@wur.nl
Wageningen UR et Innovatiesteunpunt ont tous deux une expérience considérable dans le soutien à l’adoption de méthodes agricoles plus durables.
Innovatiesteunpunt
Melanie van Raaij, melanie.van.raaij@innovatiesteunpunt.be
L’histoire du Living Lab
| L’AKIS néerlandais est un système très dynamique qui associe des services de vulgarisation privés au financement public de la recherche, ainsi que différentes formes de partenariats public-privé pour la mise en réseau des acteurs de l’AKIS. |
| Le laboratoire vivant a été créé aux Pays-Bas sur la base d’un réseau existant établi dans le cadre du projet « Grondig Boeren met Mais » (voir ci-dessus). La première étape pour le Living Lab a été une série d’entretiens exploratoires avec des agriculteurs, des conseillers et des entrepreneurs sur leur point de vue sur la culture du maïs et sur les défis et les possibilités d’améliorer sa durabilité. |
| Les entretiens ont clairement indiqué que a) la nécessité de changer les méthodes existantes de culture du maïs était perçue comme étant principalement motivée par la législation environnementale ; b) par conséquent, les agriculteurs et les entrepreneurs ont montré peu d’intérêt ou d’urgence à effectuer les changements nécessaires, et ; c) les conseillers agricoles ont joué un rôle limité dans la promotion d’une culture du maïs plus durable. |
| Néanmoins, trois nouveaux « outils de conseil » possibles ont été identifiés : Un outil d’aide à la décision pour les cultures dérobées ; des visites de conseil pour partager les expériences et les connaissances pratiques sur la façon de réduire le risque de lessivage des nitrates et de protéger la qualité de l’eau ; une liste de contrôle pour les discussions entre les agriculteurs, les entrepreneurs et les conseillers avant le début de la saison de culture du maïs – ce que l’on appelle la « durabilité à la table de la cuisine ». |
| Le potentiel de ces outils a été approfondi par des entretiens de suivi, des réunions avec les parties prenantes, une session de co-création et trois visites d’échange entre la Belgique et les Pays-Bas. Une session de co-création a été organisée avec les parties prenantes intéressées par le développement de l’outil d’aide à la décision « catch crop ». Cependant, bien que les participants aient manifesté un intérêt similaire pour le développement de l’outil, il n’était pas possible de développer un outil unique d’aide à la décision pour tous les agriculteurs. Au lieu de cela, chaque agriculteur a développé son propre outil d’aide à la décision pour les cultures dérobées. La tournée de conseil a évolué d’une visite organisée en bus de diverses exploitations à des mesures de nitrates dans les champs des agriculteurs du réseau « Grondig Boeren met Mais », suivies d’une discussion plus large. La liste de contrôle pour les discussions à la table de cuisine a été jugée trop formelle pour donner forme aux conversations nécessaires entre les agriculteurs, les entrepreneurs et les conseillers. |
Les leçons apprises
| Engager les agriculteurs Il a été difficile d’impliquer activement les agriculteurs et les conseillers dans le processus du laboratoire vivant. Bien que la culture durable du maïs soit dans l’intérêt à long terme des agriculteurs, la pression pour changer les méthodes de culture existantes n’est pas ressentie directement par les agriculteurs et n’est pas perçue comme une question urgente. La pression exercée par la législation et l’opinion publique n’est ressentie qu’indirectement. |
| Intérêt et échange Les parties prenantes impliquées dans le laboratoire vivant étaient plus intéressées par l’échange d’expériences sur les pratiques agronomiques que sur les méthodes de conseil. Il a donc été difficile de se concentrer sur l’objectif principal du laboratoire vivant, à savoir « développer de nouveaux outils de conseil pour améliorer la durabilité de la culture du maïs ». En outre, le principal défi pour fournir des conseils sur l’agriculture durable ne semble pas être le manque d’outils ou de méthodes appropriés. Au contraire, il s’agissait simplement du fait que la durabilité était une faible priorité pour toutes les parties prenantes impliquées. |
| Co-création Toutes les parties prenantes impliquées dans le Living Lab ont identifié l’opportunité d’un outil d’aide à la décision pour les cultures dérobées. Cependant, bien qu’un processus de co-création efficace ait été facilité, il n’a pas été possible de développer un outil commun dans la pratique. Et ce, pour deux raisons. Plus généralement, au cours de la session de co-création, il n’a pas été possible pour tous les participants (agriculteurs, entrepreneurs et parties prenantes) de se mettre d’accord sur le contenu de l’outil d’aide car leurs intérêts individuels les poussaient dans trop de directions différentes. Plus précisément, les conseillers impliqués dans le processus étaient principalement intéressés par l’établissement et le maintien de bonnes relations avec les agriculteurs, ce qui favorisait le développement d’outils d’aide à la décision distincts, adaptés aux besoins de chaque agriculteur. |
| Cadre et contexte Malgré de nombreuses caractéristiques communes, il a été difficile de créer un lien significatif entre la province du Noord-Brabant aux Pays-Bas et la région de Flandre en Belgique. Dans la pratique, le laboratoire vivant n’a pas été en mesure de « jeter un pont » entre les contextes très spécifiques qui existaient, car les expériences pratiques d’un contexte ne se sont pas traduites efficacement dans un autre. Cela suggère que les laboratoires vivants doivent être soigneusement adaptés au contexte. La combinaison du laboratoire vivant avec le projet existant « Grondig Boeren met Mais » a été à la fois une opportunité et une menace. Le projet a fourni des ressources et un réseau existant de parties prenantes, mais le laboratoire vivant a été éclipsé par le projet et n’a pas bénéficié lui-même d’une visibilité/attention suffisante. |
Plus d’informations sur ce laboratoire vivant (en anglais):
Practice Abstract 37 – How is design thinking used in the living lab? (Innovatiesteunpunt)
Un article sur ce laboratoire vivant (en néerlandais)Um artigo sobre este Living Lab (em holandês)