Regione

La contea di Giurgiu è una regione agricola nel sud della Romania. Suoli fertili e risorse idriche relativamente abbondanti hanno creato condizioni favorevoli per la produzione di colture in questa regione per centinaia di anni.

Quasi il 2% della SAU nella contea di Giurgiu è occupato dalla produzione di ortaggi con ortaggi in campo aperto (comprese le patate), coltivazioni protette e grandi orti. Le serre di plastica sono particolarmente comuni in alcuni villaggi, e con una buona gestione, queste hanno un potenziale di produzione molto alto.

Giurgiu è stata scelta come regione di riferimento per questo caso studio a causa della sua vicinanza alla capitale della Romania. Bucarest ha un numero crescente di consumatori con uno stile di vita occupato, interessati ad acquistare cibi locali sani attraverso comodi canali di commercializzazione alternativi.

Focus dello studio

Lo studio si è concentrato sul flusso di conoscenze verso e tra gli agricoltori che sono attivi in – e che stanno considerando di entrare in – l’intera gamma di nuove iniziative innovative di commercializzazione di frutta e verdura nella contea di Giurgiu. Si è prestata particolare attenzione a distinguere i sistemi di conoscenza dei pionieri e dei primi adottanti dai non adottanti.

La maggior parte dei pionieri e dei primi adottanti che sono stati intervistati si sono affidati ai consigli di contatti commerciali (compresi clienti, supermercati, appaltatori o commercianti). Alcuni agricoltori hanno anche bilanciato questi consigli commerciali con quelli dei membri della famiglia o di altri membri della comunità. Occasionalmente, gli agricoltori locali hanno cercato consigli dai consulenti pubblici della direzione agricola di Giurgiu (DAJ), ma questi consulenti non avevano competenze specialistiche per aiutare gli agricoltori ad adottare l’innovazione.

Poiché la maggior parte degli agricoltori non ha accesso a queste reti commerciali, un numero significativo (43%) degli agricoltori intervistati a Giurgiu sono rimasti non adottanti.

Il marketing diretto, sia online che attraverso un negozio agricolo, richiede a) una notevole conoscenza del marketing, del posizionamento dei siti web, degli standard di qualità, e b) risorse per costruire negozi o consegnare i prodotti ai consumatori. È stato riscontrato che gli agricoltori potevano adottare innovazioni nel marketing diretto quando avevano accesso alle conoscenze adeguate. Questo includeva le competenze necessarie (per esempio marketing, IT, vendita al dettaglio e gastronomia), le reti e le risorse per rendere i loro canali di marketing innovativi efficaci e redditizi.

L’intero report (in inglese) è qui

Partner e referente

Highclere Consulting SRL

Raluca Barbu, raluca@highclere-consulting.com

Lezioni apprese

1. Il sistema pubblico di consulenza agricola della Romania è stato ristrutturato nel 2010 e rimane privo di personale e di risorse. I consulenti hanno poche opportunità di viaggiare per incontrare gli agricoltori, e il supporto consulenziale disponibile è debole e frammentato. Hanno poca capacità di rispondere ai bisogni reali degli agricoltori, compresa la commercializzazione diretta. La priorità per i consulenti agricoli pubblici è quella di sostenere l’assorbimento e l’attuazione dei fondi e dei programmi dell’UE.
2. La fonte d’informazione più critica per i piccoli agricoltori in Romania è la loro rete informale di fiducia composta da membri della famiglia e agricoltori vicini.
3. Nonostante le debolezze dell’attuale sistema di consulenza agricola, i consulenti pubblici e privati hanno un’eccellente opportunità di sviluppare nuovi servizi per sostenere l’innovazione nel marketing diretto. Questi servizi potrebbero offrire informazioni indipendenti e imparziali agli agricoltori per quanto riguarda i benefici, le debolezze e gli investimenti necessari per connettersi meglio ai mercati di consumo urbani in crescita nelle grandi città come Bucarest.
4. L’innovazione nel marketing diretto è possibile e si è verificata. Ciò è stato dovuto principalmente alla determinazione, alla solidarietà e alla resilienza dei contadini, piuttosto che all’esistenza di un ambiente consultivo diversificato e in grado di rispondere a tutte le loro esigenze di informazione e innovazione.