Região

A região Friuli Venezia Giulia em Udine é uma área pequena e diversificada na qual o sector agrícola é muito avançado para certos sectores (viticultura), enquanto que outros sectores (nomeadamente os cultiváveis) sofrem de limitações estruturais e de falta de processamento organizado.

Devido ao número limitado de jovens agricultores, a região tende a ter uma mentalidade conservadora que influencia o desenvolvimento das empresas agrícolas locais. A quinta típica é de pequena a média escala, com cerca de 10 hectares, embora sejam cada vez mais comuns explorações maiores e mais inovadoras. O interesse na inovação social e em novas formas de comercialização está, portanto, a crescer.

Foco do estudo

Foi seleccionado para estudo um esquema de marketing colectivo. O esquema visava equilibrar a) as necessidades dos agricultores que procuravam uma melhor colocação dos seus produtos biológicos através do contacto directo com os consumidores e b) a procura crescente dos consumidores para construir uma relação com os agricultores que fornecem os seus alimentos. O esquema visava também facilitar uma melhor logística que permitisse um fornecimento mais constante de produtos locais.

O acesso a sistemas de aconselhamento independentes e acessíveis para pequenas explorações agrícolas biológicas diversificadas na região de Friuli Venezia Giulia (Itália) é muito limitado. Uma das poucas organizações que tentou colmatar esta lacuna é o ramo regional da AIAB (Associação Italiana para a Agricultura Biológica). Para tal, desenvolveu uma rede que oferece apoio contínuo aos agricultores através da interacção entre pares.

A AIAB estabeleceu um sistema de comercialização colectiva directa de produtos biológicos locais. Esta inovação social pioneira atraiu conhecimentos e recursos de agricultores e outros membros da organização, ao mesmo tempo que utilizou actores não agrícolas para aconselhamento jurídico e fiscal. As explorações agrícolas da região foram assim ajudadas a construir uma base sólida de clientes, criando ao mesmo tempo uma comunidade que se sente conjuntamente responsável pela sustentabilidade dos sistemas alimentares locais.

O esquema colectivo envolve 45 agricultores e depende de uma plataforma online para a recolha de encomendas e quatro locais de distribuição de produtos. O esquema visa facilitar o acesso dos agricultores ao mercado e contribui para o reforço da rede de agricultores que, consequentemente, amplia os efeitos do sistema de apoio inter-pares. Isto realça a importância das inovações sociais no apoio às redes peer-to-peer, especialmente onde falta um sistema de aconselhamento independente.

O relatório completo (em inglês) pode ser consultado aqui

Parceiro e pessoa responsável de contacto

VINIDEA SRL

Davide Zimolo, info@aiab.fvg.it

Lições aprendidas

1. O factor-chave de sucesso identificado neste estudo de caso foi o papel prático da AIAB-FVG (o conselheiro) na organização da inovação do marketing directo. Isto permitiu que o aconselhamento fosse sempre prático e directo, o que os agricultores apreciaram muito. Além disso, como o sucesso da inovação dependia da cooperação positiva entre os agricultores (o consultor) e a AIAB-FVG (o conselheiro), o ambiente em que as informações eram trocadas era inerentemente favorável.
2. Embora a troca de informações entre pares seja muito comum no mundo agrícola, a forma como os agricultores pioneiros aconselharam os novos adoptantes sobre esta inovação foi surpreendente. Os pioneiros não só transmitiram a sua própria experiência aos recém-chegados, mas também adoptaram um papel de aconselhamento activo, orientando os colegas agricultores no processo (principalmente para os passos iniciais).
3. Houve vários casos de fracasso e de não adopção da inovação. Isto foi observado onde os agricultores não conseguiram obter informação relevante suficiente, ou porque não estavam ligados à rede peer-to-peer ou porque o AIAB-FVG não tinha recursos suficientes para fornecer aconselhamento.
4. Para esta inovação específica no marketing directo, a falta de consultores (ou a falta de capacidade de encontrar consultores) com experiência tanto em marketing/administração de empresas como em agricultura biológica foi identificada como a principal fraqueza do sistema de aconselhamento local.