Region

Der Kreis Giurgiu ist eine landwirtschaftliche Region im Süden Rumäniens. Fruchtbare Böden und relativ reichhaltige Wasserressourcen haben in dieser Region seit Hunderten von Jahren günstige Bedingungen für den Pflanzenbau geschaffen.

Fast 2 % der LF des Kreises Giurgiu werden für den Gemüseanbau genutzt, wobei Freilandgemüse (einschließlich Kartoffeln), geschützter Anbau und große Nutzgärten zum Einsatz kommen. In einigen Dörfern sind Gewächshäuser aus Kunststoff besonders verbreitet, die bei guter Bewirtschaftung ein sehr hohes Produktionspotenzial haben.

Giurgiu wurde wegen seiner Nähe zur rumänischen Hauptstadt als Schwerpunktregion für diese Fallstudie ausgewählt. In Bukarest gibt es eine wachsende Zahl von Verbrauchern mit einem hektischen Lebensstil, die daran interessiert sind, gesunde lokale Lebensmittel über bequeme alternative Vertriebskanäle zu erwerben.

Schwerpunkt der Studie

Die Studie konzentrierte sich auf den Wissensfluss zu und zwischen Landwirten, die in der gesamten Bandbreite innovativer neuer Obst- und Gemüsevermarktungsinitiativen im Kreis Giurgiu aktiv sind – und einen Einstieg in diese Initiativen erwägen. Besonderes Augenmerk wurde auf die Unterscheidung der Wissenssysteme von Pionieren und frühen Anwendern von den Nichtanwendern gelegt.

Die meisten der befragten Pioniere und frühen Anwender verließen sich auf den Rat von Geschäftskontakten (einschließlich Kunden, Supermärkten, Auftragnehmern oder Händlern). Einige Landwirte hielten diese kommerziellen Ratschläge auch mit den Ratschlägen von Familienmitgliedern oder anderen Mitgliedern der Gemeinschaft in Einklang. Gelegentlich suchten die örtlichen Landwirte Rat bei den öffentlichen Beratern der Landwirtschaftsdirektion in Giurgiu (DAJ), aber diese Berater verfügten nicht über das nötige Fachwissen, um die Landwirte bei der Einführung der Innovation zu unterstützen.

Da die meisten Landwirte keinen Zugang zu diesen kommerziellen Netzwerken haben, blieb eine beträchtliche Anzahl (43 %) der in Giurgiu befragten Landwirte Nicht-Anwender.

Die Direktvermarktung, sei es online oder über einen Hofladen, erfordert a) beträchtliches Wissen über Marketing, Website-Ranking und Qualitätsstandards und b) Ressourcen für den Aufbau von Läden oder die Lieferung von Produkten an die Verbraucher. Es wurde festgestellt, dass Landwirte Innovationen in der Direktvermarktung übernehmen können, wenn sie Zugang zu den entsprechenden Kenntnissen haben. Dazu gehörten die notwendigen Fähigkeiten (z. B. in den Bereichen Marketing, IT, Einzelhandel und Gastronomie), Netzwerke und Ressourcen, um ihre innovativen Vermarktungswege effektiv und rentabel zu gestalten.

Den vollständigen Bericht (auf Englisch) finden Sie hier

Partner und Ansprechpartner

Highclere Consulting SRL

Raluca Barbu, raluca@highclere-consulting.com

Gewonnene Erkenntnisse

1. Das öffentliche landwirtschaftliche Beratungssystem in Rumänien wurde 2010 umstrukturiert und ist nach wie vor personell und finanziell unterbesetzt. Die Berater haben nur begrenzte Möglichkeiten, zu den Landwirten zu reisen, und die verfügbare Beratungsunterstützung ist schwach und fragmentiert. Sie sind kaum in der Lage, auf die tatsächlichen Bedürfnisse der Landwirte einzugehen, einschließlich der Direktvermarktung. Die Priorität der öffentlichen Agrarberater besteht darin, die Inanspruchnahme und Umsetzung von EU-Fonds und -Regelungen zu unterstützen.
2. Die wichtigste Informationsquelle für Kleinbauern in Rumänien sind ihre vertrauenswürdigen informellen Netzwerke aus Familienmitgliedern und benachbarten Landwirten.
3. Trotz der Schwächen des bestehenden landwirtschaftlichen Beratungssystems haben öffentliche und private Berater eine hervorragende Möglichkeit, neue Dienstleistungen zu entwickeln, um Innovationen in der Direktvermarktung zu unterstützen. Diese Dienste könnten den Landwirten unabhängige und unvoreingenommene Informationen über die Vorteile, Schwächen und Investitionen bieten, die für eine bessere Anbindung an die wachsenden städtischen Verbrauchermärkte in Großstädten wie Bukarest erforderlich sind.
4. Innovationen in der Direktvermarktung sind möglich und haben auch stattgefunden. Dies ist vor allem auf die Entschlossenheit, Solidarität und Widerstandsfähigkeit der Landwirte zurückzuführen und weniger auf das Vorhandensein eines förderlichen und vielfältigen Beratungsumfelds, das auf die gesamte Bandbreite ihrer Informations- und Innovationsbedürfnisse eingeht.