Regione

La contea di Braşov è una regione collinare e montuosa situata nella Romania centrale. I terreni agricoli sono principalmente (66%) prati permanenti e il sistema di produzione dominante è una forma di pastorizia tradizionale (ovini e bovini). Il restante 34% dei terreni agricoli è costituito da seminativi, tra cui cereali, patate e barbabietole da zucchero. La dimensione media delle aziende agricole nella contea di Braşov è di 4,8 ettari e circa l’85% del totale di aziende agricole è inferiore a 5 ettari.

Il fieno è la forma più comune di alimentazione invernale per le pecore e il bestiame ed era tradizionalmente prodotto con metodo manuale. Il prato veniva falciato, lasciato asciugare, girato regolarmente, rastrellato in file e poi raccolto in covoni- tutto a mano. Ma questo sistema di produzione tradizionale sta cambiando e negli ultimi 10-15 anni c’è stata una rapida e diffusa adozione della fienagione meccanica.

La fienagione meccanica va dall’uso di piccole falci motorizzate che vengono spinte a mano per falciare l’erba fino ad attrezzature di grandi dimensioni trainate da un trattore per falciare, girare e imballare (sia piccole balle rettangolari che grandi rotoballe). Da un lato, questo rappresenta la modernizzazione delle tecniche tradizionali di produzione del fieno, dall’altro è una forma di retro-innovazione poiché il fieno è ora prodotto (e comunemente venduto) in una forma completamente nuova – la “balla di fieno”. La comparsa delle balle di fieno nelle piccole aziende agricole della contea di Braşov è un fenomeno nuovo e rappresenta una “rivoluzione” nella gestione dei pascoli.

Focus dello studio

Lo studio si è concentrato sul flusso di conoscenze verso e tra gli agricoltori che stanno adottando tecniche meccaniche di fienagione. Si è prestata particolare attenzione a distinguere i sistemi di conoscenza dei pionieri e dei primi adottanti dai non adottanti.

Ci sono diverse ragioni per la rapida meccanizzazione della fienagione nella contea di Braşov: a) richiede meno sforzo fisico, il che è importante visto l’invecchiamento della popolazione rurale; b) sono necessarie meno persone per fare il fieno, il che è importante a causa dell’emigrazione e del calo della disponibilità di manodopera locale, e c) è molto più veloce con meno deterioramenti. Tuttavia, c’è mancanza di informazioni per guidare le decisioni necessarie su quali tecniche meccaniche (innovazioni) adottare. La maggior parte dei contadini intervistati ha spiegato di aver fatto affidamento sulle loro reti informali di vicini e coetanei (alcuni dei quali erano in grado di condividere le buone pratiche per aver lavorato in agricoltura all’estero), così come le informazioni gratuite disponibili su internet.

Solo pochi dei piccoli agricoltori intervistati sono stati in grado di permettersi nuove attrezzature per la fienagione, la maggioranza hanno invece acquistato attrezzature di seconda mano importate dall’estero. Gli importatori e i rivenditori di queste attrezzature erano quindi un’importante fonte di consigli aggiuntivi. I piccoli agricoltori non hanno fatto uso delle informazioni tecniche e di mercato offerte agli agricoltori più grandi che tendevano a promuovere tecnologie più costose e sofisticate.

Le pratiche tradizionali di fienagione sono importanti per il mantenimento della biodiversità sui prati seminaturali che si trovano comunemente nella contea di Brasov, specialmente sui suoli più poveri e/o sui pendii più ripidi delle zone collinari e montuose. La tendenza crescente verso la fienagione meccanica è quindi contrastata dalla disponibilità di pagamenti agroambientali dell’UE (fino a 100 EUR/ha) che incoraggiano gli agricoltori a continuare lo sfalcio manuale e la fienagione.

Una caratteristica specifica della contea di Braşov era la presenza di una ONG che informava attivamente i piccoli agricoltori sui pagamenti agroambientali e sull’importanza di mantenere le pratiche tradizionali di fienagione. Questo è dovuto all’alto valore della biodiversità delle praterie nella contea di Braşov e non è tipico di altre parti della Romania.

Il rapporto completo (in inglese) è qui

Partner and persona di contatto

Highclere Consulting (HCC)

Raluca Barbu, raluca@highclere-consulting.com

Lezioni apprese

1. Il sistema di conoscenza per guidare l’adozione delle tecniche meccaniche di fienagione da parte dei piccoli agricoltori è risultato essere basato su reti informali di fiducia dei membri della famiglia e degli agricoltori vicini. Questo riflette la natura debole e frammentata del sistema di consulenza rumeno. Ci sono consulenti agricoli pubblici a livello di contea, ma le loro attività sono limitate dal poco personale e dalla mancanza di risorse per viaggiare per incontrare gli agricoltori. Le loro attività si concentrano principalmente sul sostegno all’attuazione del piano nazionale di sviluppo rurale piuttosto che sull’affrontare i bisogni specifici degli agricoltori locali.
2. Questo caso studio ha mostrato che l’adozione dell’innovazione è ancora possibile nonostante le numerose sfide. Questo è stato in gran parte dovuto alla determinazione, alla solidarietà e alla resilienza dei piccoli agricoltori piuttosto che a un ambiente di consulenza favorevole.