Regiune

Tâmega e Sousa este situat în nord-vestul Portugaliei și are o densitate medie a populației de 235 de locuitori pe km2. În regiune predomină exploatațiile agricole de mici dimensiuni (adesea cu jumătate de normă), 84 % dintre acestea având mai puțin de 5 hectare.

Fermele din regiune sunt în principal policulturi (mixte și foarte diverse). Culturile horticole sunt cele mai importante. Majoritatea fermelor au, de asemenea, suprafețe mici de viță-de-vie, iar o parte din regiune este inclusă în DOC Vinhos Verdes. Creșterea bovinelor este în declin, dar încă relevantă în unele cazuri. Recent, în regiune au început să fie cultivate culturi noi, cum ar fi kiwi. Aceste culturi sunt introduse, de obicei, de noii veniți și de fermierii tineri.

Principalul obiect de interes al studiului

Studiul s-a axat pe inovația de marketing și organizațională introdusă în regiune de o abordare de vânzare directă numită PROVE (www.prove.com.pt). Conceptul PROVE presupune crearea unor grupuri mici de 3 până la 5 ferme mici care își vând produsele direct consumatorilor. Înființarea și funcționarea grupurilor este sprijinită de grupurile de acțiune pentru dezvoltare locală (ADL), care au ca scop să permită grupurilor de comercializare directă să se autofinanțeze pe termen lung.

Producătorii s-au organizat pentru a livra săptămânal cutii de fructe și legume proaspete consumatorilor la puncte de livrare predefinite. PROVE a dezvoltat module de formare și o platformă digitală prin care fermierii puteau primi săptămânal comenzile consumatorilor. PROVE a fost finanțat inițial prin inițiativa EQUAL a UE și, ulterior, prin Programul portughez de dezvoltare rurală 2007-2013. Acesta a fost testat pentru prima dată în 2008 de patru ADL, inclusiv ADER-SOUSA, o ADL stabilită în Valea Tâmega.

Inițial, PROVE a avut un mare succes în Valea Tâmega și un număr de mici producători s-au angajat în această inițiativă. Aceasta s-a extins rapid cu sprijinul unei alte APL și, până în 2012, regiunea Tâmega e Sousa era unul dintre cele mai reușite exemple ale abordării PROVE, cu 45 % dintre producătorii PROVE și 30 % dintre grupurile existente în Portugalia la momentul respectiv.

Numărul de grupuri din regiune a atins un maxim de 6, cu 26 de producători. Cu toate acestea, așa cum se temeau producătorii, grupurile au fost prea mari, iar oferta de produse a depășit cererea consumatorilor. Prin urmare, mulți mici fermieri au renunțat la sistemul de comercializare directă și au revenit la vânzările tradiționale la poarta fermei sau pe piețele locale. Studiul AgriLink s-a axat pe acest abandon al inovației.

O serie de producători mai specializați, inclusiv noii veniți și tinerii fermieri, s-au angajat în alte sisteme de vânzare directă către restaurante și magazine de gastronomie situate în zona metropolitană din Porto. În unele cazuri, producătorii din acest ultim grup au optat să își livreze producția, în special în cazul kiwi și al fructelor de pădure, unor cooperative locale. La momentul realizării sondajului AgriLink, în 2018, nu existau grupuri PROVE în partea estică a regiunii.

Raportul complet (în limba engleză) este aici

Partener și persoană de contact

University of Trás-os-Montes e Alto Douro

Lívia Madureira, lmadurei@utad.pt

Lecții învățate

1. Există un decalaj în ceea ce privește disponibilitatea consultanței agricole pentru marketingul direct și alte forme de marketing și inovare organizațională. Este nevoie de mai multă inovare în colaborare, dar aceasta necesită noi participanți și idei noi.
2. Nu se poate presupune că lanțurile scurte de aprovizionare reprezintă un panaceu pentru asigurarea veniturilor și a sustenabilității socio-economice a micilor fermieri. Cu toate acestea, foarte puțini producători se angajează să facă efortul de a se angaja în vânzarea directă și de a cultiva relații pe termen lung cu clienții lor. Majoritatea micilor fermieri, și în special cei mai specializați, preferă să se dedice producției și să evite provocările suplimentare asociate cu comercializarea directă. Aceasta este o problemă majoră, adesea neglijată de inițiative precum PROVE.
3. În ciuda eșecurilor, inițiativa PROVE a generat o mulțime de „lecții învățate” pentru micii fermieri care au participat. Noi inițiative pot apărea în continuare din partea fermierilor împuterniciți de aceste lecții.
4. Fermierii trebuie să fie scutiți de povara excesivă a vânzării directe. Pentru a realiza acest lucru, sunt necesare mai multe forme noi de cooperare care să implice inovarea în colaborare. Aceasta ar putea, de asemenea, să abordeze problema „oboselii consumatorilor” asociate cu „cutii de produse” repetitive, lipsite de diversitate și noutate.