Region

Tâmega e Sousa ligger nordvest i Portugal og har en gjennomsnittlig befolkningstetthet på 235 innbyggere per km2. Småskala (ofte deltidsbruk) gårder dominerer i regionen, med 84% av gårdene som har mindre enn 5 hektar.

Gårder i regionen er hovedsakelig polykulturer (blandet og svært mangfoldig). Hagebruksvekster er viktigst. De fleste gårdene har også små områder med vinstokker, og en del av regionen er inkludert i DOC av Vinhos Verdes. Storfeavl er synkende, men fortsatt aktuelt i noen tilfeller. Nye avlinger, som kiwi, har nylig begynt å dyrkes i regionen. Disse avlingene introduseres vanligvis av nye aktører og unge bønder.

Studiens fokus

Studien fokuserte på markedsføring og organisasjonsinnovasjon introdusert i regionen ved en direktesalgstilnærming kalt PROVE (www.prove.com.pt). PROVE-konseptet innebærer opprettelse av små grupper på 3 til 5 små gårder som selger produktene sine direkte til forbrukere. Oppretting og drift av gruppene støttes av Local Development Action-grupper (LDA) som har som mål å styrke direktemarkedsføringsgruppene til å være selvopprettholdende på lang sikt.

Produsentene organiserte seg for å levere ukentlige bokser med fersk frukt og grønnsaker til forbrukerne på forhåndsdefinerte leveringssteder. PROVE utviklet opplæringsmoduler og en digital plattform der bøndene kunne motta forbrukernes bestillinger på ukentlig basis. PROVE ble opprinnelig finansiert av EQUAL EU-initiativet og senere av det portugisiske bygdeutviklingsprogrammet 2007-2013. Det ble først pilotert i 2008 av fire LDA-er, inkludert ADER-SOUSA, en LDA etablert i Tâmega-dalen.

PROVE var i utgangspunktet svært vellykket i Tâmega-dalen og en rekke små produsenter engasjerte seg i initiativet. Den utvidet seg raskt med støtte fra en annen LDA, og innen 2012 var regionen Tâmega e Sousa et av de mest vellykkede eksemplene på PROVE-tilnærmingen med 45 % av PROVE-produsentene og 30 % av gruppene som eksisterte i Portugal på den tiden.

Antall grupper i regionen toppet seg med 6 med 26 produsenter. Men som fryktet av produsentene var gruppene for store, og tilbudet av produkter oversteg forbrukernes etterspørsel. Mange småbønder falt derfor ut av direktemarkedsføringsordningen og vendte tilbake til sitt tradisjonelle salg ved gårdsporten eller på lokale markeder. AgriLink-studien fokuserte på denne forlatelsen av innovasjonen.

En rekke mer spesialiserte produsenter, inkludert nye aktører og unge bønder, engasjert seg i andre ordninger med direktesalg som adresserer restauranter og gourmetmatvarer som ligger i Porto Metropolitan Area. I noen tilfeller valgte produsenter fra denne senere gruppen å levere produksjonen sin, nemlig når det gjelder kiwi og bær, til lokale samvirke. Da AgriLink-undersøkelsen fant sted, i 2018, var det ingen PROVE-grupper på den østlige siden av regionen.

Hele rapporten (på engelsk) ligger her

Partner og ansvarlig person kontakt

University of Trás-os-Montes e Alto Douro

Lívia Madureira, lmadurei@utad.pt

Lærdom

1. Det er et gap når det gjelder tilgjengeligheten av gårdsrådgivning for direkte markedsføring og andre former for markedsføring og organisasjonsinnovasjon. Mer samarbeidsinnovasjon er nødvendig, men det krever nye deltakere og nye ideer.
2. Det kan ikke antas at korte forsyningskjeder er et universalmiddel for å sikre småskalabønders inntekt og sosioøkonomisk bærekraft. Imidlertid er det svært få produsenter som er forpliktet til å gjøre en innsats for å engasjere seg i direktesalg og dyrke langsiktige relasjoner med kundene sine. De fleste småskalabønder, og spesielt de mer spesialiserte, foretrekker å dedikere seg til produksjonen og unngå de ekstra utfordringene knyttet til direkte markedsføring. Dette er et stort problem ofte neglisjert av initiativer som PROVE.
3. Til tross for feilene, genererte PROVE-initiativet mye «lærdom» for småskalabøndene som deltok. Nye initiativer kan fortsatt dukke opp fra bøndene som er bemyndiget av disse leksjonene.
4. Bønder må lettes for den overdrevne byrden ved direktesalg. For å oppnå dette kreves det mer nye former for samarbeid som involverer samarbeidende innovasjon. Dette kan også adressere «forbrukertretthet» forbundet med repeterende «esker med produkter» som mangler mangfold og nyhet.