Region

Gers to bardzo wiejski powiat rolniczy (NUTS3) w południowo-zachodniej Francji. Rolnictwo zapewnia 12% miejscowego zatrudnienia i jest jednym z najważniejszych regionów produkcji roślinnej w kraju. Od początku XXI wieku liczba gospodarstw rolnych spadła o prawie 20%, podczas gdy średnia wielkość gospodarstwa wzrosła gwałtownie do 86,5 ha (znacznie powyżej średniej krajowej).

Dywersyfikacja rolnictwa jest ważna zarówno dla produkcji, jak i marketingu. Niektóre gospodarstwa mają dostęp do licznych rynków eksportowych, podczas gdy inne (1 na 6 gospodarstw, zwłaszcza w uprawie winorośli) sprzedają swoje produkty bezpośrednio konsumentom. Ponadto 1 na 3 gospodarstwa posiada oficjalny znak jakości. Szczególnie rozwinięte jest rolnictwo ekologiczne, które obejmuje 13% powierzchni użytków rolnych powiatu.

Punkt ciężkości badań

Badanie koncentruje się na innowacji marketingowej polegającej na dywersyfikacji produkcji roślinnej za pomocą ciecierzycy. Ciecierzyca jest jednoroczną rośliną strączkową i jest coraz częściej uważana za kluczową dla osiągnięcia bardziej zrównoważonego płodozmianu w regionie. Oczekuje się korzyści zarówno w zakresie agronomii (rośliny strączkowe mogą przyczynić się do zmniejszenia nawożenia azotem, emisji gazów cieplarnianych i ryzyka chorób roślin, a także do poprawy jakości gleby itp.), jak i zdrowia ludzkiego (ponieważ dostarczają aminokwasów roślinnych, mogą przyczynić się do zmniejszenia zachorowań na cukrzycę i choroby układu krążenia).

Usługi doradcze stoją przed podwójnym wyzwaniem, jeśli chodzi o promowanie wzrostu ciecierzycy w rotacji. Muszą wypełnić lukę w wiedzy (brak technicznych i ekonomicznych referencji na temat produkcji ciecierzycy) oraz lukę organizacyjną (nie ma jeszcze łańcucha dostaw poświęconego ciecierzycy). Niniejsze badanie miało na celu lepsze zrozumienie roli, jaką różne organizacje odegrały w decyzjach rolników o przyjęciu lub nie ciecierzycy. Badanie ma również charakter informacyjny w zakresie zmian lub wzmocnienia równowagi sił, konkurencji lub współpracy pomiędzy dostawcami usług doradczych.

Pełny raport (w języku angielskim) znajduje się tutaj

Partner i osoba kontaktowa

Krajowy Instytut Badawczy ds. Rolnictwa, Żywności i Środowiska (INRAE)

Pierre Labarthe, pierre.labarthe@inrae.fr

Zdobyta wiedza

1. W przypadku produkcji ciecierzycy usługi doradcze zostały przejęte przez handlowców, a zwłaszcza spółdzielnie rolnicze. Doradztwo to zostało włączone do umów handlowych na zakup ciecierzycy, wraz z innymi usługami w zakresie dostaw i handlu. Te pakiety usług oferowanych rolnikom wzmacniają pozycję spółdzielni w stosunku do innych organizacji doradczych w regionie, takich jak Izba Rolnicza.
2. W regionie wyróżnia się dwa rodzaje mikro-AKIS, w zależności od strategii handlowych rolników i ich relacji z podmiotami wyższego i niższego szczebla. Niektórzy rolnicy są członkami spółdzielni handlowej, do której sprzedają swoją ciecierzycę. Inni należą do spółdzielni usługowej i mają możliwość przechowywania ciecierzycy w swoim gospodarstwie. Rolnicy przechowujący ciecierzycę mają bardziej złożone potrzeby i zazwyczaj mają bardziej zróżnicowany mikro-AKIS, obejmujący sąsiadów, doradców spółdzielczych i lokalne grupy dyskusyjne.