Region

Gers er et landlig landbruksfylke (NUTS3) sørvest i Frankrike. Landbruket gir 12 % av lokal sysselsetting, og det er en av de viktigste regionene for avlingsproduksjon i landet. Siden tidlig på 2000-tallet har antall gårder gått ned med nesten 20 %, mens gjennomsnittlig gårdsstørrelse har økt kraftig til 86,5 hektar (godt over landsgjennomsnittet).

Diversifisering i jordbruket er viktig både for produksjon og markedsføring. Noen gårder har tilgang til en rekke eksportmarkeder, mens andre (1 av 6 gårder, spesielt innen vindyrking) selger produktene sine direkte til forbrukerne. I tillegg har 1 av 3 gårder et offisielt kvalitetsmerke. Økologisk landbruk er spesielt utviklet, og dekker 13 % av fylkets utnyttede landbruksareal (UAA).

Studiens fokus

Studien fokuserer på en markedsføringsinnovasjon som involverer diversifisering av planteproduksjon med kikerter. Kikerter er en årlig belgfrukt og anses i økende grad som sentral for å oppnå mer bærekraftig vekstskifte i regionen. Det forventes fordeler når det gjelder både agronomi (belgfrukter kan bidra til reduksjon av nitratgjødsling, klimagassutslipp og risiko for plantesykdommer, og jordforbedring osv.) og menneskers helse (ettersom de gir vegetabilske aminosyrer, kan de bidra å redusere diabetes og hjerte- og karsykdommer).

Rådgivningstjenester står overfor en dobbel utfordring når de skal fremme vekst av kikerter i rotasjon. De må fylle et kunnskapshull (det er mangel på tekniske og økonomiske referanser om kikertproduksjon) og et organisatorisk gap (det er ennå ikke en forsyningskjede dedikert til kikerter). Denne studien hadde som mål å forstå bedre hvilken rolle ulike organisasjoner har spilt i bøndenes beslutninger om å adoptere kikerter eller ikke. Studien er også informativ om endringer eller styrking av maktbalanse, konkurranse eller samarbeid mellom leverandører av rådgivningstjenester.

Hele rapporten (på engelsk) ligger her

Partner og ansvarlig person kontakt

Nasjonalt forskningsinstitutt for landbruk, mat og miljø (INRAE)

Pierre Labarthe, pierre.labarthe@inrae.fr

Lærdom

1. Når det gjelder kikertproduksjon er rådgivningstjenester overtatt av handelsmenn, spesielt bondesamvirke. Dette rådet er integrert i de kommersielle kontraktene for kjøp av kikertene, sammen med andre forsynings- og handelstjenester. Disse tjenestepakkene som tilbys bønder styrker kooperativenes posisjon sammenlignet med andre rådgivende organisasjoner i regionen, som for eksempel Landbrukskammeret.
2. To typer mikro-AKIS skiller seg ut i regionen avhengig av bøndenes kommersielle strategier og deres forhold til oppstrøms- og nedstrømsaktører. Noen bønder er medlemmer av et handelskooperativ som de selger kikertene sine til. Andre tilhører et servicesamvirke og har lagringskapasitet for kikertene på gården sin. De bøndene som lagrer kikerter har mer komplekse behov og har en tendens til å ha en mer diversifisert mikro-AKIS, inkludert naboer, samarbeidsrådgivere og lokale diskusjonsgrupper.